ทำเครื่องดื่มต่าง ๆ / เบเกอรี่ / ไอศกรีม
ใครปวดหมองเวลาไปทานยากินิกุต้องดูคลิปนี้เลย รับรองคราวต่อไปไม่งงแน่
มัทฉะ จะมาในรูปแบบผง ที่ต้องนำไปผสมน้ำร้อน นมร้อน น้ำเย็น หรือนมเย็น และใช้อุปกรณ์สำหรับการชงมัทฉะหรือแปรงตีชา คนให้เข้ากัน ก็จะช่วยทำให้ผงมัทฉะละลายได้ดีที่สุด และยังทำให้เกิดเป็นฟองสวยงาม สามารถนำไปทำเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู และไม่แนะนำให้ใช้น้ำร้อนจนเกินไปเพราะอาจทำให้รสชาติชามัทฉะขมหรือฝาดได้
* สำหรับใครที่ไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ ลองใช้วิธีสังเกตขนาดของฟองดูก็ได้ค่ะ ว่ากันว่าอุณหภูมิน้ำร้อนที่เหมาะกับการชงชาเขียวจะมีฟองที่ใหญ่ไม่เกินขนาดของตาปลา แต่หากเป็นชาเขียวที่มีความละเอียดอ่อนอย่าง “เกียวคุโระ” (玉露) ก็จะใช้น้ำที่มีอุณหภูมิต่ำลงไปอีกหน่อย ฟองก้นหม้อไม่ควรใหญ่เกินขนาดของตากุ้งค่ะ
ผงละเอียดมาก เปิดซองปุ๊บกลิ่นก็ลอยขึ้นมาปั๊บ หอมนวลๆ เจือกลิ่นคาวของใบชานิดๆ แบบที่รู้เลยว่าเป็นชาเขียวคุณภาพดี และเนื่องจากบนห่อเขียนไว้ว่าชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น เราเลยจะขอพิสูจน์ด้วยการใช้น้ำเย็นเจี๊ยบๆ จากตู้เย็นดู!
โทรศัพท์มือถือ แท็ปเล็ต อุปกรณ์เสริม
"ชาเขียวยี่ห้อนี้อร่อย ไม่รู้คิดไปเองป่าวนะ"
ข้าวขาหมู และก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่ไกลแค่ไหนเชฟน่านก็สู้! อิโตเอ็น ชาเขียว
ผงใบชาบดละเอียด : สามารถชงละลายในน้ำได้
ผงชาละเอียด สามารถชงได้ทั้งในน้ำร้อนและเย็น
ชาเขียว มีลักษณะเป็นน้ำใส ๆ รสชาติฝาดเล็กน้อยไปจนถึงขม ดื่มง่าย กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายสาหร่าย และสีอาจจะเป็นเขียวอ่อนไปจนถึงเขียวเข้ม โดยบางแห่งนิยมนำชาเขียวไปสกัดกับกลิ่นดอกไม้ต่าง ๆ ได้ชาเขียวมะลิ ชาเขียวกุหลาบ เป็นต้น
ดนตรี เครื่องดนตรี เครื่องเขียน หนังสือ
พาไปดื่มด่ำกับโลกแห่งชา จากความตั้งใจของ “ลูกคนจีน” เพจอาหารจีนที่อยากให้ทุกคนสนุกกับการดื่มชามากขึ้น
อาหารเสริม สุขภาพ เครื่องสำอาง สกินแคร์